-- 充滿媽媽味道的雞排店--「勁雞小子雞排店」!
| 文／潘采芹 攝影／許美雲 【2003/5/27】 | 友善列印 |
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| 勁雞小子雞排店，吸引了無數文化學生光顧。 |
勁雞小子雞排店以雞排一片35元；三片100元的公道價格，以及好吃又健康的口感，吸引了無數文化的學生光顧。老闆娘還透露，有位文化的教官，是他們的老顧客，他最愛吃雞屁股。除此之外，勁雞小子雞排店還有推出優惠的套餐組合，以雞排加甜不辣套餐為例，價格只要50元，且加點飲料只要再加10元即可擁有。
說到了勁雞小子雞排店的經營特色，老闆娘表示，鹹酥雞是用雞排肉做的，所以吃起來比較紮實，絕對不是用骨頭來充數的。而口感、健康、衛生則是老闆與老闆娘的堅持。老闆娘還一再強調：「我們是重品質，不重數量」。老闆娘表示，因比較講究品質，所以是一分錢一分貨，而不使用降低成本再加送贈品的方式，例如：飲料、玉米等等。
勁雞小子雞排店的營業時間為，週一至週五下午三點至凌晨兩點，週休二日。老闆娘還透露，天色越晚；生意越好。她並補充，為了確保品質，勁雞小子雞排店每天換新炸油。老闆娘說，雞排都是用中藥醃製的，所以吃起來很甘甜，寧可花多一點時間，也要講求品質與口感。
最後，老闆娘推薦了只有勁雞小子雞排店才有的炸香菇，是別家所吃不到的。她並向愛美的人推薦雞屁股與雞皮。她表示，常吃雞屁股可養顏美容，而雞皮則含有大量的膠質，對皮膚很有幫助。