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「蛋糕吃到飽」雖誘人 高油高甜須節制
文/賴繪文     【2004/9/3】友善列印
蛋糕吃到餓好吃誘人,但是因為蛋糕含有大量的糖和油脂,必需要節制才不會惹上身。
近來台北、台中吹起一股「蛋糕吃到飽」旋風,和三五好友到店內喝咖啡聊是非,聽起來真是幸福。但是別說是吃到飽,只要小小的一塊就包含成人一天所需的熱量,若是一天到晚往這種店跑,糖尿病和心血管疾病可能會找上門囉!蛋糕吃到飽對喜愛甜食的人來說無疑是一種幸福,但是還是需要懂得節制,才不會為了口慾賠上健康。

台北、台中等都會地區,近來流行「蛋糕吃到飽」的販賣方式,大約200元上下就可以點一杯飲料,搭配數十種蛋糕、點心任你吃,甚至有的店還可以飲料喝到撐。由於價格實惠、吃法誘人,相當吸引學生和年輕上班族,更有出版社出版專書介紹這類蛋糕店。尤其在台北地區熱鬧的地方,例如士林、東區等等,日式蛋糕吃到飽一家跟著一家開,消費方式都是單一價蛋糕配飲料吃到飽,種類高達十數種供選則,更有店家加上一小筆錢結合午餐推出,讓許多人驅之若鶩。

但西點通常是用高油高甜的方式製作,隨隨便便一塊蛋糕就是400、500卡,幾乎等於2/3市面上販賣的便當。吃個兩三塊,可就把二天所需的熱量給吃下肚。面對這種威脅,女孩子似乎還是勇往直前。

中文所的吳曉珊同學表示,他自己去吃過兩三次,都是和朋友一起去的,會去的動機是因為聽別人說過不錯,親身去的結果也是覺得很不錯,他說他許久才去一次,比較不會有這種顧慮。德文系的蔡玉芳說自己只去過一次,還是會想再去吃,而且想試不同的店,但是因為怕胖到現在還沒去吃第二次。土資系的吳佳音同學表示,他只要看到新開的店就都會想去試試看,東區和士林幾間店他大都吃過,但是也會把時間分散,否則看到蛋糕真的會想吐。


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