| 文／吳曉珊 【2004/12/17】 | 友善列印 |
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| 杜樂麗花園餐點的天然風味，帶給你田園新享受。 |
陽明山上的餐廳，多以欣賞夜景聞名，與眾不同的「杜樂麗」花園，店內空間雖然不大，但室外別有洞天，分成花圃、香草園、噴水區，還有綠地、兒童遊戲區，為了迎接耶誕節的到來，最近也才剛新進一批聖誕紅，為花園增添更多美麗的溫暖氣息。
「杜樂麗」花園非常注重餐點設計，除了美味，更強調健康、養生、美容新訴求，要你吃出最自然的風味。在花園裡工作的麗貞，畢業於文大中文系，她說，店內的餅乾、果凍全都純手工，所以口感特別新鮮香甜。在下午茶部分，除香草茶，另附手工餅乾一份，價位150元。現剪、現摘、現泡的香草茶，別有一番天然風味。麗貞解釋道，「杜樂麗」花園的前身是苗圃，所有的花卉、香草全都是老闆自己種植、栽培的，完全不添加農藥。「做法上，只要開水滾燙，放入香草，再讓香草泡久一點出味，一壺香甜、健康的香草茶就完成啦！」麗貞說。
店內許多客人，都很好奇香草的種類與功效。麗貞舉例道，像迷迭香就有提神醒腦、安眠作用，可以舒緩全身神經；感冒或支氣管不好的人，就可以喝百里香；愛美的女生，若想減肥、消脂，就要試試馬鞭草，它能幫助利尿、去水腫。再看看菜單設計，香草套餐價格一份280元，有迷迭香乳酪烤雞腿、紅酒龍艾燉牛腩、清蒸蝦夷蔥魴魚、特製香草炭烤豬排與檸檬香茅嫩雞等多種口味，任君挑選，副餐還包括濃湯、麵包、沙拉與香草茶。套餐料理主要偏向法式口味，對於喜歡或習慣義式料理的人，店內也備有義大利餐點，包括主、副餐價格一份230元。吃素的人，則可以電話事先預約，店內就會事先準備適合的料理。
單品部分，包括各式茶品、咖啡，價位平均維持在120到140元不等。店內餐點除了全部純手工，用餐環境寧靜、幽雅之外，麗貞說，「杜樂麗」花園也代辦種種大型聚會如生日派對、烤肉會等，包括場地、飲料、食物與用具都幫你準備齊全，到時只要人來就可以盡情享用了！
家住北投，任教於台灣神學院的張月琴，已經光顧過兩、三次，她說，這裡小姐服務態度親切，食物也很天然，符合新健康概念。第一次光顧的陳小姐一家人，原本打算去別家餐廳，結果聽取母親建議，也認為這裡環境優美、物超所值，便帶著兒子、爸爸、媽媽一起來用餐。
鄰近陽明山的「杜樂麗」花園，位於仰德大道二段，公車紅五、260、303、小15坐到嶺頭站下車。凡文大學生憑學生證，不限同行人數，一律九折價優待。店內最近也應景推出「香草耶誕節大餐」，含餐前酒、水果沙拉、甜椒奶油濃湯、松子羅勒法國麵包，前菜是蘆筍沙巴翁，主菜是烤春雞、百里香香煎鲂魚二選一，另附甜點、蛋糕、咖啡與香草茶，還贈送包裝精美小盆栽。採事先預約制，一人760元，二人1500元。有興趣的人，可電洽2882-1470，或者親自走一趟，體驗它為你帶來不經意的和諧感。