| 「黑店」不是黑店 排骨飯擄獲食客的胃 -- 「黑店」不是黑店 排骨飯擄獲食客的胃 | |||
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「黑店」老闆許文苑表示，早在民國51年時就在淡水經營餐飲生意，當初一塊排骨成本價就要17元，經過烹炸後，只賣22元，所得根本不夠，所以只好把店招牌「佳里」拿掉，常在這裡用餐的淡水工商學生不知道如何稱呼這家店，就戲稱為「黑店」。就這樣以耳傳耳地把黑店的名氣打響了！ 到黑店用餐的文大化工系黃昭順同學表示，他是從房東先生那裡聽聞「黑店」排骨飯的名氣，所以與室友一塊跟房東先生前往品嚐。常常吃排骨飯，卻不曾吃過黑店的特製排骨，肉質鮮美，醬汁入味，吃起來不澀有甜味。配上加有酸菜的白米飯，即使是大熱天，也可以吃上好幾碗。 |
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