| 大雅美食廣場衛生檢查 大腸桿菌檢測為重點項目 | |||
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生活輔導組長孫國光表示，校方對大雅館所有餐廳都會進行詳細檢查，上次以細菌生菌數含量檢測為主，這次則使用大腸桿菌測試為主要重點，並對每家餐廳的內外環境徹底檢查，以同學安全為最大考量。檢查後約兩週會將結果公佈在學校網路、文大校訊，並提供總務處參考。對有缺失的餐廳，將做進一步督導並要求改進。此外，孫組長也提到，12月底將會舉辦餐廳美食的評鑑活動，希望師長能共同參與。 承辦此次檢查工作的生輔組周博裕先生表示，檢驗的目的在於保障學生的安全與健康，對校園內各餐廳都會嚴格要求，只是餐廳的配合度還是無法盡善盡美，例如要求各家廠商要戴口罩，仍有廠商會忽略這個要求。 儂特利對於衛生檢測有正面的看法。他們表示好的地方會繼續保持，而有些自己沒注意到的地方，經過提醒才知道哪裡需要加以改善，所以對於衛生檢測與同學反應的缺失，他們都會接受並努力改進。 生應4江同學表示，由於系上的「食品衛生與安全」課程，使他對大腸桿菌對人體的危害程度有較多的了解。他說，如果大腸桿菌過高，會使人致病，嚴重則有可能致死，所以不可不慎。對此次衛生檢查，他表示肯定，讓商家有些警惕，未來同學的飲食衛生品質也能因此提升。此外，他表示，會注意檢驗結果的相關訊息，如果大腸桿菌含量過高的食物，就不去購買。他也認為學校的宣傳也很重要，應讓多數同學知道檢驗結果，才能督促餐廳進行改善。 |
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