-- 鮮美滋味正在蔓延中 黑鮪魚文化觀光季五月份開跑
| 文／黃玲慧 資料來源: ez travel 【2002/4/24】 | 友善列印 |
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| 魚市場之鮪魚(蕭枝林攝) |
東北有三寶，人嵾、貂皮、烏拉草；屏東東港也有三寶：黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子；其中尤以俗稱「黑甕串」的黑鮪魚為當地高經濟價值漁獲之一。漁業署表示，新鮮味美的鮪魚向來是台灣人最愛的海鮮料理之一，肉質鮮美，油脂豐厚，富含 DHA，多吃也不會有膽固醇過高的煩憂，是現代人飲食的健康選擇。對黑鮪魚料理有濃厚興趣的同學，除了到東港品嚐黑鮪魚的鮮美滋味外，可以順道造訪位於東港鎮往小琉球渡船口旁，利用舊漁會大樓改建而成的東港漁業文化展示館。地上兩層的展示館中，對於黑鮪魚的生態習性、分布漁場、鮪釣船構造、釣法、釣具等均有詳細介紹。體驗區內，讓遊客親自體驗漁民船上生活及魚鄉風情。頂樓觀景台亦可提供遊客登高眺遠，將東港海港風光一覽無遺。