| 文／謝玉禪 【2011/12/12】 | 友善列印 |
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張文雄大使強調，餐桌禮儀在國際禮儀上相當重要。他提到，吃飯時使用的刀叉是由外向內使用。餐桌上的餐巾，應放置在大腿上，使用其擦拭嘴巴時應用輕輕按壓，用完餐後，要整齊擺放在旁邊。位在自己左邊的麵包才是自己的，吃麵包時，左手拿著，右手撕下一片吃一片，不可直接用嘴巴；吃肉時，切一塊吃一塊，不要全部都切完；喝湯時，必須使用湯匙，不可直接端起碗來喝。若短暫離開座位，應將刀叉分開放置在左右兩邊，或是將餐巾對摺壓在盤子下方或掛在椅背上，用完餐後將刀叉合併放在盤子上。
張文雄大使說，穿衣時要注意西裝不可搭配布鞋，並且穿長袖襯衫，袖子要多出一公分，讓別人看的出是穿長袖。西裝扣子在正式場合要扣起來，但是最低的一個不要扣，如果都沒扣表示不夠莊重、嚴謹。穿西裝時，領帶長度剛好要蓋到皮帶頭多出兩公分。
張文雄大使說，坐車其實也有禮儀，如果是男主人開車，女主人一定是坐在右邊，如果夫人不在，那麼最大的則是坐在主人旁邊，再來是主人的右後方，最後是主人後方；但是若是有司機開車，主人應坐在司機右後方，再來是司機後方，第三是後方正中間，最後才是在司機右邊。
張文雄大使表示，握手時晚輩不可以主動伸手，要長輩主動伸手，才可以握手。和他人聊天時，不可問到個人隱私、薪資、年齡等問題，這些都是不禮貌的行為。與人交換名片時，也要遞上自己的，如果沒有的話，會被認為不想與對方交朋友，即使沒有名片也要寫張小紙條交給他人。
李南賢教授特別致送紀念品給張文雄大使，感謝蒞臨文化談國際禮儀，給華岡學生上了精彩的一課。