| 文／陳秀禾 【2016/10/6】 | 友善列印 |
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今年回母校演講的徐毅學姊說，報考營養師高考時，需要相當大的毅力，若決定要報考時，就必須很認真的去準備，考題包羅萬象，一旦下定決心，就要讓自己完全心無雜念，認真準備。
徐毅學姊提到，營養系有相當多的專業科目，包括營養學、膳食療養、團體膳食製備與供應等等科目，通常學生在大三時，都會卯足全力的去讀書，同學間可以找志同道合的同學一起努力，效果更佳。大家會開始去拼醫院實習，在醫院實習可以學到很多實務經驗，對營養師的考試或研究所考試都相當有幫助。
而同學大三升大四的暑假，同學間大都已確定未來職涯或求學方向，同學們會開始非常認真的衝刺，在過程中，同學們付出相當多的精神，更有許多的壓力，應屆畢業就考上營養師高考，通常須有義無反顧認真的精神，今年應屆畢業就考上六位營養師，成績相當不錯。
保健營養學系與其他學校較為不同，本校同學在畢業後可以選擇營養師，也可以選擇食品技師，同時也可以兩者都考，因為本系原本名稱為食品技保健營養學系，全國能夠兩者同時報考的學校屈指可數，中國文化大學就為其中之一，報考營養師的資格須有營養系的學位及去醫院實習過，才得已報考。
營養師與食品技師的出路相當的廣，營養師可以選擇去醫院、月子中心、老人照護中心、學校等等，食品技師可以選擇去食品工廠、品管、研發等等，近年來食安問題是大家相當注重的事情，因此這個專業可以讓我們對社會有所貢獻。