-- 邁向國際化餐飲 大雅館華岡美食廣場今日開幕剪綵
| 文／徐淑雯 【2002/9/25】 | 友善列印 |
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上午十時許，校長林彩梅、般若公司陳董事長、林主任秘書、陳館長、唐總務長及二十一世紀吳經理等人，齊聚大雅館華岡美食廣場，為重新裝潢招商的美食廣場剪綵，宣布美食廣場的正式啟用。
林校長於致詞時，感謝般若公司的用心規劃，讓美食廣場的空間利用，達到了最完美的境界，使文大的師生能夠享受到與以往不同，包括韓國、美國、日本、越南等國的多元化國際化飲食料理。校長更表示，好的餐廳除了要營養好吃外，環境氣氛的營造也很重要，而廣場內大型觀景窗的設置，也滿足了這一項需求。
般若公司的陳董事長進一步說明，整個美食廣場的設計，在於要求餐飲的多元化、室內裝潢用餐氣氛營造、排煙系統的設置、高壓蒸氣洗碗機，未來更將完成廢污水處理系統，打造最完美的用餐環境。
而會場內由體育系演出的祥獅獻瑞表演，為現場增添熱鬧喜氣，也贏得了熱烈的掌聲。在校長一一參觀大雅館內各商家後，接著又舉行茶會，為這次的開幕儀式劃下完美句點。