-- 觀光旅遊求職何處去？ 廖秀娟講給你聽
| 文／陳怡杰 【2003/10/29】 | 友善列印 |
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本身為文大觀光所(88年)畢業的廖秀娟，從「觀光旅館組織」談起，並對其中客房部所屬的「櫃檯」及「房務」說明，她說「雖然內務部分較少人願意從事，不過現在國內旅館業者當家主管有不少也是從這部分做起。」
廖秀娟舉出旅館從業人員所需必備的四大要件，她說，服務熱忱與刻苦耐勞是必備的，尤其盡量面帶微笑，另外由於國際化漸成趨勢，語言能力也相對提昇，有「第三外語」能力最好！除此之外，由於旅館業是個經常與客戶面對面（face to face）的工作，危機處理更是最需注重，當然這學不來，只能靠平常經歷去累積。
廖秀娟並列出面試工作的「求職十訣」與「求職十誡」提供同學參考。廖秀娟舉「十誡」其中兩條「只顧談論自己，或急於知道此工作所給予的報酬福利」及「應答態度桀傲不遜或過度輕浮」為例，直接點明這是時下年輕人較易犯的通病，「現在當道的七年級生個人主義似乎過重。」
廖秀娟進一步提醒同學，面試求職的基本穿著。男生以「簡樸雅實」為原則，髮型簡單俐落，並盡量以整齊的長袖襯衫搭配素雅領帶及皮鞋。「皮鞋記得擦亮，若是有戴眼鏡，鏡片也不要忘記擦拭清潔。」女生則最好穿著套裝（廖秀娟以自己來演講時的穿著為例）或不易皺摺的衣服，鞋子除素靜光亮外記得不露腳趾，上妝以淡妝為主就很夠了。
廖秀娟另外也提出「旅館業作業特色」、「旅館人從業甘苦談」、「履歷表基本架構」等主題說明。她並期勉學弟妹想在觀光旅遊業成功要訣與其他行業無異，就是持續堅持並且勤奮、認真、努力再努力！