「年貨大街」開幕 民眾採買須注意衛生 | |||
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許多民眾開始採買應景的南北貨,不過有些黑心廠商為了讓乾貨保持顏色鮮艷,用雙氧水漂白或用硫磺烘培,多吃了容易致癌。不僅雙氧水,吃多容易致癌,部分來自中國大陸的中藥材也習慣用硫磺燻製防腐,民眾吃多了,容易刺激氣管和消化道。 曾信雄教授表示,去年貨大街辦年貨時須特別注意食物的衛生及新鮮狀況,對於顏色太過鮮豔的食物最好少購買,因為裡頭可能添加了許多對人體有害的化學物質,而買回來的一些中藥材也應該以溫熱水浸泡或燙過,去除一些化學加工物質,對人體較無傷害。 和往年一樣,今年迪化街的乾貨種類繁多,不管是鮑魚、香菇、髮菜、干貝、刺蔘,還是花生、糖果、瓜子,都有來自不同產地的多樣選擇,價格也各有不同,民眾在選購時不妨多比較比較,也別忘了注意衛生,才能安心過好年。 此外,今年農曆年來得早,早在年貨大街正式開幕前,迪化街、永樂市場一帶就出現辦年貨的人潮,賣南北貨、藥材的商家生意都很興隆。為了方便民眾,宅配業者也在現場提供貼心的送貨服務,讓民眾能輕輕鬆鬆的辦年貨。 台北市長馬英九循例親自主持年貨大街開幕式,發送糖果、元寶、紅包給逛街民眾,當然,他也從台北地下街出發,把華陰街、迪化街商圈走一趟,並邀請國際友人一起來年貨大街觀光,感受華人傳統過年氣氛。 |