便利商店早餐推陳出新 搶占傳統消費市場 | |||
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最近,萊爾富新上市了超大份量的爽肉鬆飯飽、不爽豬排飯飽等商品;全家便利商店更繼大口飯糰、脆皮手捲後,再推出懷食飯糰,以高湯煨飯拌入紅鮭碎肉,加上北海道大干貝、鮑魚、黃金炸燒等高檔食材當內餡,走30元高價路線。 7-11也特別在飯團外形上革新,推出了外形相似三明治的三米治,而口味也相當豐富,包括有黑胡椒雞腿排、肉鬆火腿與黃金鮮蝦堡等,售價同樣在30元左右,希望能吸引消費者的目光。 身為「便利商店早餐族」,文藝一王人宏說,他以前都吃7-11的御飯糰或三明治等,但吃來吃去就那幾種口味,他吃膩了,現在改吃麵包類的早餐。得知便利商店早餐口味換新,他的反應是,除非真的很好吃,否則不會特別去買,不過,前提是價錢不能太高,如果不加飲料的話,他的理想價錢是在20元上下。 機械1楊政嘉表示,他早餐大部分都在便利商店買,因為方便、快速,他在早餐的選擇上,是包子、麵包等簡單的食物,他覺得買三明治、飯糰或御飯糰等早餐,太麻煩、不方便了,即使那些早餐變得很特別,他也不會考慮購買,因為他是方便至上。 體育1楊憲偉說,購買早餐時,他不大會選擇便利商店的早餐,他比較喜歡傳統的鮮食早餐,就算便利商店推出非常豐富、高級的早餐,還是無法取代傳統早餐在他心中的地位。 企管4吳冠蓓說,通常她會買便利商店早餐的原因是,想要換點不一樣的口味,最近便利商店推出各式各樣豐富的早餐,她表示,她會去買來吃吃看,但不會長期購買,如果一樣的價錢,當然還是傳統早餐新鮮。 |