| 文／吧檯工作社 【2005/6/9】 | 友善列印 |
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| 老師上課的情形 |
一陣一陣的咖啡香從吧檯工作社的教室飄過來，讓人一步一步的往教室走去，近期吧檯工作社正學習如何煮出色、香、味十足的咖啡，在老師的認真教學以及學員的專注表情，讓咖啡更加濃醇香。
咖啡濃厚清味使整間教室好似坐著時光機回到18世紀的巴黎左岸，一段咖啡的旅程就此展開。
該社團同學說，要煮出一杯好的咖啡，實在不容易，從咖啡豆的嚴格挑選、研磨的方式烘培的深度到器材的選擇、時間的拿捏溫度掌控以及精緻杯具的選擇，再加上煮咖啡人的技巧與心態，結合以上幾點才能嚐到真正好喝的咖啡。
社團同學說，原來煮咖啡並不像我們一般人，隨便煮滾了攪一攪就完成了。它是一項技巧更是一門藝術!就如同廣告詞所說的：「人生就該浪費在美好的事物上。」
吧檯工作社就像是一杯好的咖啡，是經過一段精采的過程，這段過程歡迎大家共同來體驗，等待同學品嚐生活的美好!