| 文／呂祥竹 2007/12/28 | 列印 |
專精於經濟評估、區域經濟、水資源經濟分析等領域的吳功顯院長，現任中國文化大學農學院院長、土地資源系系主任。吳院長自中興大學農經學系畢業後，遠赴美國明尼蘇達大學攻讀農經研究所碩士及博士，歸國後身兼行政院經建會諮詢委員、亞太地區經濟合作中心高級經濟學家等職，並曾於1984年至1993年間擔任屏東技術學院第5任校長，於任內規劃升格為屏東科技大學。
文大於1962年創立之初，12學門中的「農學門」與「家政學門」即為農學院之雛形，其後於1966年成立「園藝學系」，為私立大學中唯一設有園藝學系的高等學府，並在3年後設立全國唯一的「土地資源學系」，至1980年正式有「農學院」的編制。
歷經40餘年的發展，目前農學院設有「園藝暨生物技術學系」、「 動物科學系」、「森林暨自然保育學系」、「土地資源學系」、「生活應用科學系」、「食品暨保健營養學系」等6個學系，以及「生活應用科學研究所」、「生物科技研究所」二個研究所碩士班，吳院長表示，農學院的創立在於配合國家發展，考慮時代及社會需求，加強理論與實務之訓練，以培養農業技術人才為目標，近年來由於生物科技的發展迅速，農學院也擴展觸角，將研究技術朝向謀求全球糧食平衡發展。
細緻分工 生物多樣性主幹
在專業學門分工精細，知識經濟大幅擴展的今日，依照各種不同的角度，農學院的系所分工也有所不同，吳院長表示，在現有的6個系中，根據各系、所過去的調整及未來展望的方向可以分為3大學群，包括生物科技學群、生活應用科學群，以及資源學群。
若以技術性和科技兩大領域作區分，則園生系、動科系和食營系等3個系是屬於技術性專門學群，另外土地資源系、生活應用科學系等2個系則是偏重於社會科學專門學群。於是一個農學院就有2組3類不同屬性的分類，一是對人社會科學類、一是對土地利用的社會科學，另一個則是技術性密集類。
又有人將農學院再歸類，食品營養和生活應用相併，這是立基於追求人類提高生活品質、活出健康的訴求，並為生活所落實應用；土地資源又與和森林保育併在一起，這是自然資源的一面；而動物科學和園藝則歸入技藝性的一類。
從不同的角度觀點切入，農學院的分組也就不同，園藝是植物的生產，動科就是動物的生產，這兩門又合為一。又有研究者從科學面歸類，把土地及活動在其上的生物合而觀之，稱為生物資源，於是園藝、動科、森保同置，成為農林漁牧，而土地又變成單獨的學門。然而不論以何種姿態呈現分類狀況，吳院長強調，生物多樣性是農學院的發展主幹。
自然尖兵 未來無限可能
環境惡化與資源枯竭是20世紀末葉人類所提出的兩大生存危機，根據學者的研究，追溯罪魁禍首，其原因不是工業化、都市化所帶來的影響，而是令眾人跌破眼鏡的「農業」。吳院長說，由於戰後人口急遽增加，對於糧食的需求也提升，為了生產更多糧食提供食用，原本生物多樣性的鍊節型態，成為單一化的糧食植物栽培，於是林地、草地成了耕地，再把樹桿砍除又改成耕地，將動物、植物「馴化」，破壞大自然既有的規則。
糧食與人口的問題，到了21世紀，反證了19世紀初馬爾薩斯的「人口論」。「人口論」的兩大基本假設之一即是「人要生存，就需要食物」。強調人口是按幾何級數增加，而糧食則是按算數級數成長，若不能節制人口的成長，就會造成生存的競爭和不適者的淘汰，而回復人地平衡的方法，一種是「積極抑制」的戰爭、災荒；另一種是不婚的「道德抑制」。
那麼農業還有沒有前途？吳院長表示，目前面對糧食問題，多從事於生物技術的基因改良，以提升農作物產量，然而對於基礎的農業活動卻缺乏正面的態度，而農學院正是以培養農業技術人才為目標，以最自然的方式，進行作物栽培。從國外研究發現，在未開發而存有生物多樣性的原生林中，擁有許多足以治療文明病的植物，也因為藉由大自然原生生態，才讓生命得以延伸。
經驗薪傳 自然愛好者
吳院長說，「動植物的生產事業」是台灣為農業所下的定義。美國在1968年時將農業進行分類，認為整個農業部門對人類貢獻的分成兩個系統，一是糧食系統，一是纖維系統。糧食系統是各種動植物能夠培養出來給人所食用的，而衣服、造紙都是纖維，目的都在提供人類生活所需。因此只要有人，就需要食物，需要食物，則農業永遠不會有式微的一天！
農業之於人類而言，當糧食多於人口的時候，便能以低價購得生活所需的食物；當人口大於糧食所能提供的上限時，飢荒就產生了。吳院長以美國為例，他表示，美國從事農業生產的人員僅佔其人口的百分之二，其效率之高是機械化所帶來的成效，相對於台灣仍有高百分比的農業人口，還有外移的空間。
吳院長說，儘管科技生活多麼日新月異，永遠都會有農業工作者，這是由於「自然愛好」，而近年來興起的民宿經營，除了是自然愛好者藉由農業的自我滿足，另一方面也服務高度都市化之下的文明壓力。
從過去「吃飽了沒」、「吃得營養不營養」，一直到現在訴求「吃得健康」，當自然與人類結合，成為
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