| 文／郭承儒 2002/4/24 | 列印 |
士林農場的草莓栽植，採用荷蘭進口泥炭土栽培，栽培介質係由天然有機材質(如樹木.草類等..)自然堆積幾千年之礦化形成泥炭製成。目前士林農場的泥炭栽培介質為世界上有機質含量最高之栽培介質，經商品檢驗局檢驗有機質含量為90%以上，內含大量有益植物及人類之微量元素(如鐵，鈣，鋅…)，且經荷蘭農業部檢疫証明保証不含有害微生物疾病，虫，卵。
使用泥炭土栽培法，栽培介質每年都會更新。所以沒有土壤傳播性病害及線虫或連作問題，幾乎可以不使用農藥，而作物仍然維持生長良好，品質極佳，再配合溫室栽培不受淋雨及天候影響，作物生長更清潔，健康營養成分含量更豐富。
士林農場草莓園不但用好的土壤種植草莓，更用溫室立體式栽培，讓消費者可以站著採草莓，不用蹲在地上翻找草莓。只須利用園內為消費者準備的安全剪刀，就可以將草莓輕鬆剪下，在輕輕的放到紙箱內就可以了，採草莓就像是逛街一樣的輕鬆容易。
如果在採草莓的時候看到蜜蜂，先別忙著散躲，其實蜜蜂是不會主動攻擊人類的，而且圍繞著草莓繞懸的蜜蜂是園內養的，可以幫助草莓授粉，讓草莓長的更漂亮!
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