| 文／陳婉婷 2004/10/12 | 列印 |
林先生說，師傅每天凌晨兩點就開始準備，七點半的時候陸續出爐。每天出爐時間是早上七點半到下午兩點。爲了讓同學吃到新鮮的麵包，晚上的時候會特價，像原本二十五元的麵包就特價以十元賣出，盡量把麵包賣完，不擺隔夜的麵包。「麵包過二十四小時對人體還不會有任何違害，不過過三十六小時的麵包，是真的就對人體不好」林先生說。
說到「味覺系」的前三名，林先生說，醺雞鮭魚、起司大熱狗、巧克力墨西哥賣的很好。醺雞鮭魚的肉是事先醃製的，起司大熱狗真的擺有一條大熱狗，巧克力墨西哥採用軟質的巧克力，烤過之後會和內餡融在一起，非常好吃，而且每個單價都在35元以下，非常划算！
而位於仇人坡下的「良益麵包店」，早上販賣現做的三明治，老闆娘高静美說，此處的三明治算是薄利多銷，每個只賣十元。而麵包師傅早上八點鐘開始準備，下午三、四點出爐。
高小姐說，三、四點出爐後沒有賣完的麵包，我們會放在隔天早上來賣，若是過了隔天中午還沒賣出的麵包，我們會給附近的一位老太太，讓他拿去餵野狗，所以同學基本上不會吃到不新鮮的麵包。
說到「良益麵包店」的TOP，高静美推薦菠蘿麵包。「我們的菠羅很樸實，表皮烤的酥酥脆脆的，而且只賣十元」！
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